Lúpané paradajky, čerstvá uhorka, malá kocková paprika, čerstvá čili paprička, ošúpaná červená cibuľa, lístky mäty, nasekaná petržlenová vňať, pekanové orechy, soľ, korenie čierne korenie, čerstvá citrónová šťava, zlatý olivový olej, omáčka z granátového jablka (narsharab).