Obrane pomidory, świeży ogórek, papryka w małej kostce, świeża papryczka chili, obrana czerwona cebula, liście mięty, posiekana natka pietruszki, orzechy pekan, sól, przyprawa w ziarnach czarnego pieprzu, świeży sok z cytryny, złota oliwa z oliwek, sos z granatów (narsharab).