Una ricetta molto gustosa amata dalla stragrande maggioranza degli amanti dei piatti a base di maiale della cucina rumena che si abbina molto bene con un panino, un aperitivo, uno spuntino o un piatto principale, in questo caso la cotoletta di braciola di maiale .

Il filetto di maiale è una delle carni pretenziose e tenere di questo animale e deve essere trattato con rispetto.

Può essere servito con un'insalata e/o qualsiasi contorno di riso o patate.