A tejszínes csirke Moldova területére jellemző.

Rendkívül ismert és nagyra értékelt készítmény. Csirkehús darabok, puha és lédús, finom, krémes szószba csomagolva, vajjal és tejszínnel.

Ez az a fajta étel, amely összehozza a családot az asztal körül.

Meleg mamaliguta vagy friss kenyérmag kötelező, belemártani abba az illatos szószba, tisztán tartani a tányért, nehogy kárba menjen az ilyen jóság!