Ez a hagyományos horvát étel nem egész nap eltart, de ami még fontosabb, szuper finom. A pörköltet jellemzően háromféle húsból készítik, beleértve a marha-, sertés- és bárányhúst, és természetesen a szlavón konyha elengedhetetlen alapanyaga a PAPRIKA! Régebben ezt az ételt üstben, nyílt tűzön főzték, és órákig főzték.