Une recette très savoureuse appréciée de la grande majorité des amateurs de plats de porc de la cuisine roumaine qui se marie très bien avec un sandwich, un apéritif, une collation ou un plat principal, en l'occurrence une escalope de côtelette de porc .

Le filet de porc est l'un des types de viande prétentieux et tendres de cet animal et doit être traité avec respect.

Il peut être servi avec une salade et/ou n’importe quel accompagnement de riz ou de pommes de terre.