Velmi chutný recept, který si oblíbí drtivá většina milovníků vepřových jídel z rumunské kuchyně, který se skvěle hodí k sendviči, aperitivu, svačině nebo hlavnímu jídlu, v tomto případě řízku z vepřové kotlety .

Vepřová panenka je jedním z náročných a křehkých druhů masa tohoto zvířete a je třeba s ní zacházet s respektem.

Můžeme podávat se salátem a/nebo jakoukoliv rýží či bramborovou přílohou.