W zakątku średniowiecznego Madrytu, w którym wciąż zachowały się jego zjełczałe korzenie, przed wspaniałym Pałacem Królewskim, znajduje się zajazd, do którego przychodzę zjeść niezrównaną szynkę. Nazywa się „La Mi Venta” i ostrzegam każdego, kto pragnie jego uroku, aby docenił ogromną przyjaźń, którą jej właściciel rozdaje w obfitości i spróbował tego szczególnego smaku szynki, która zwisa z sufitu. Wiem bardzo dobrze, jakie będzie Twoje pragnienie znalezienia możliwości powrotu.

Tradycyjna restauracja z kuchnią hiszpańską , specjalizująca się w szynce z żołędzi, mięsach z grilla i pieczeniach opalanych drewnem.