U kutku srednjovjekovnog Madrida, koji još uvijek čuva svoje užeglo porijeklo, ispred uzvišene Kraljevske palače, nalazi se gostionica u koju dolazim jesti neviđenu šunku. Zove se “La Mi Venta” i upozoravam sve koji žele njen šarm da cijene neizmjerno prijateljstvo koje njegova vlasnica obilato širi i da probaju taj poseban okus pršuta koji visi sa stropa. Vrlo dobro znam koja će biti vaša želja da nađete priliku da se vratite.

Restoran tradicionalne španjolske kuhinje , stručnjak za šunku hranjenu žirom, meso s roštilja i pečenje na drva.