W 2012 roku Dabiz stworzył rewolucję gastronomiczną o nazwie StreetXO, którą definiuje jako dusza „haute street cuisine”.
StreetXO to sposób firmy Dabiz na centralizację kuchni ulicznej, na którą wpływają różne części świata. To najbardziej nieformalna, bezczelna i nowatorska koncepcja kuchni, w której nadmiar jest istotą restauracji.