Rolul acestui preparat este să fie devorat cu poftă. Aripioarele de pui nu au nevoie de plating sau alte forme de introducere și se prepară în mai puțin de 40 de minute.

Gustul dulce-picant îți va încălzi simțurile, iar persoanele ce te insotesc la masa vor aprecia cu siguranță acest preparat.

Aripioarele de pui sunt o sursă bună de proteine și niacină, iar conținutul lor de sodiu este scăzut.

Se mănâncă chiar și cu mâna și se savurează până la ultima bucățică. Aripioarele de pui sunt un răsfăț pe care fiecare dintre noi îl merită și pe care îl poți face să dispară ca prin magie de unul singur în timp ce urmărești un film bun sau poți să-l împarți cu cei dragi ție.

Preparatul este ideal în zilele în care nu vrei să stai în bucătărie, dar totuși ai vrea un răsfăț delicios.

Copanelele de pui se pregatesc foarte usor fiind un fel principal gustos si economic.

In functie de modul de preparare, acestea pot fi foarte suculente sau crocante si aromate dupa preferinte.

Aromele sunt date atat de modul de preparare cat si de ingredientele folosite la prepararea copanelelor. Ele pot fi de usturoi, BBQ cu miere de albine, busuioc, cimbru etc.

Alaturi de un sos potrivit, ele devin un deliciu pentru o masa de pranz sau cina.

Ministrelele de pui este un alt mod de a prepara carnea pui.

Nu ne săturăm niciodată de nişte şniţele gustoase de pui, lângă care putem pune un sos potrivit şi un sote de legume.

Din punct de vedere caloric au au aport destul de scazut, la acest meniu se foloseste pieptul de pui, oua, faina/pesmet, sare si piper.

Sunt potrivite pentru o gustare rapida la birou sau acasa.

Nuggets de pui, cu alte cuvinte, bucatele de pui tavalite printr-un amestec de pesmet si prajite in baie de ulei, sunt un preparat de tip fast food foarte iubit mai ales de catre copii avand o forma apetisanta si teribil de gustoasa.
Preparate 100% din bucati suculente de piept de pui, invelite intr-o crusta crocanta, vor fi deliciul mesei. Aceștia sunt atât de suculenți înăuntru pe cât sunt de crocanți pe dinafară.

Este o variantă  ce o puteți servi alături de o salată, legume la cuptor sau pur și simplu cu orice sos doriți dumneavoastră.

Această fabuloasă friptură de porc se face de obicei din bucăți mari de pulpă sau spată de porc, dezosată.

Oasele sunt și ele de trebuință, dând consistență și savoare sosului.

O bucată zdravănă de ceafă  are un țesut muscular ușor marmorat cu grăsime, dar nu multă, iar fibrele musculare sunt mai delicate, mai moi decât cele din pulpa de porc.

Cotletul de porc, fiind bine marinat, condiment si preparat „À la carte” se transforma intr-un preparat la care nu ai cum sa-i rezisti!

Pulpe de pui, un preparat pe cat de „simplu” pe atat de gustos.

Un preparat sanatos si hranitor ce in acelasi timp face deliciul unui pranz copios.

Carnea de pui fiind foarte versatila, se poate gati in sute de feluri si moduri peste tot in lume. Noi preferam sa gatim pulpele in mod traditional romanesc, ca la mama acasa.

Fie ca le preparam la tigaie sub capac sau pe gratar, alaturi de o garnitura de piure de cartofi si o salata taraneasca aceastea devin vedeta pranzului sau a cinei dumneavoastra.

Un preparat relativ simplu de gatit, doar un pic diferit de reteta clasica a pestului prajit.

Se pot folosi diverse tipuri de pești dar cei mai potriviti fiind in special bibanul, șalăul, păstrăvul si codul.

Fileurile de peste pane se „prezinta” la masa cu o structura crocanta pe exterior si o textura suculenta si fina pe interior.

Poate fi servit ca aperitiv dar si ca fel principal datorita depozitului de minerale si vitamine ce le contine pestele, stiute de catre toti.

Rolul acestui preparat este să fie devorat cu poftă. Aripioarele de pui nu au nevoie de plating sau alte forme de introducere și se prepară în mai puțin de 40 de minute.

Gustul dulce-picant îți va încălzi simțurile, iar persoanele ce te insotesc la masa vor aprecia cu siguranță acest preparat.

Aripioarele de pui sunt o sursă bună de proteine și niacină, iar conținutul lor de sodiu este scăzut.

Se mănâncă chiar și cu mâna și se savurează până la ultima bucățică. Aripioarele de pui sunt un răsfăț pe care fiecare dintre noi îl merită și pe care îl poți face să dispară ca prin magie de unul singur în timp ce urmărești un film bun sau poți să-l împarți cu cei dragi ție.

Preparatul este ideal în zilele în care nu vrei să stai în bucătărie, dar totuși ai vrea un răsfăț delicios.

Cine nu apreciază o porție sanatoasa de ficat de pui la cuptor, din cand in cand? Probabil ca ti se face pofta chiar si atunci cand vecinii gatesc acest fel de mancare delicios.

Un preparat simplu, gustos, potrivit pentru a fi servita atat ca aperitiv, cat si ca fel principal atat la birou cat si acasa.

Ficățeii de pui, curcan, rață sau gâscă sunt foarte îndrăgiți si daca ar fi sa dam secretele din bucataria noastra, secretele ficățeilor fragezi sunt două:

• să nu-i sărăm decât la final deoarece sarea scoate apa din țesuturi și le întărește.
• să nu-i gătim în neștire pentru că se întăresc, devin gri, sfărâmicioși și amari.

Puiul este una dintre cele mai versatile feluri de carne pe care le puteți pune pe grătar sau în fumător. Usor de gatit și capabil de a prelua aproape orice aroma, are, de asemenea, atracția adaugata de a fi scazut de grasime si capabil sa ia cele mai multe condimente.

Biftec sau steak este o bucata de carne de vita sau de pui , groasa de cel putin 2 cm, care se prajeste ori la tigaie, ori pe gratar.

Unul dintre cele mai gustoase preparate pe gratar este biftecul, care se pregateste usor, rapid si este super delicios. Il poti servi cu legume sau verdeturi de sezon.

Se serveste cu cartofi prajiti si salata pentru o experienta din punct de vedere al gustului cat mai placuta.

O specialitate culinara din bucataria romaneasca care nu mai are nevoie de nici o prezentare.

Chiftelute in sos tomat cu piure, reteta veche asa cum se facea pe vremuri, cu sos gros, aromat, dulce – acrisor si usor picant, de nerefuzat!

Sunt delicioase si potrivite pentru momentele cand ia pofta de ceva gustos.

Puiul cu smantana este specific zonei Moldovei.

Un preparat extrem de cunoscut si apreciat. Bucatele de carne de pui, fragede si suculente, invaluite intr-un sos fin, cremos, cu unt si smantana.

Este genul acela de mancare care aduce familia impreuna in jurul mesei.

E obligatoriu sa aveti alaturi mamaliguta calda sau miez de paine proaspata, ca sa intingeti in sosul acela parfumat, sa ramana farfuria curata, sa nu se risipeasca asa bunatate!

Reteta cu specific italian, pastele carbonara sunt delicioase si recomandate atat pentru pranz cat si pentru cina. Pastele carbonara contin carbohidrati, acestia fiind principalii furnizori de energie ai corpului, si alte vitamine necesare pentru dezvoltarea micutului tau.

Combinatia dintre baconul usor afumat, smantana, galbenus si parimigiano regiano s-a dovedit a fi una excelenta si portiile generoase au disparut rapid din farfurii!

Acest pui in sos dulce/acrisor, este evident un preparat cu noante foarte aromate, foarte gustos si inedit.

Preparatul este o combinație echilibrată de gusturi, suficient de interesantă cât să te facă să fii puțin mai îndrăzneț și să experimentezi arome noi.

Poate fi consumat fie la pranz, fie la cina fiind o sursa buna de vitamine si proteine.

Cotletele de porc sunt cunoscute de mult timp ca o masă principala a omului. Sunt economice, slabe si sanatoase si rapide de gatit. Au, de asemenea, o istorie de a veni la masa de cină „uscata” daca nu i se acorda atentia necesara.

Cotletul este o carne slaba care trebuie ajutata un pic. La noi se comercializeaza frecvent sub forma dezosata si degresata – adica fara coaste si grasime – treaba care ne incurca incurca putin si de aceea necesita o atentie speciala.

Impreuna cu garnitura si salata potrivita, acest preparat se transforma intr-un „ospat”.

Snitel din piept de pui, cu un timp de preparare relativ scurt, este preparatul pe care majoritatea dintre noi am l-am mancat si ne-a placut. Copiii sunt chiar indragostiti de el si adesea cand sunt intrebati ce si-ar dori sa manance, snitelul de pui se afla in topul preferintelor, alaturi de paste si pizza.

Pieptul de pui imbracat intr-o mantie aurie si crocanta este delicios.

Avand in vedere ca aceasta carne este in general fada, daca este gatit corect devine foarte gustos.

Langa snitel punem garnitura preferata: piure de cartofi, cartofi la cuptor si chiar prajiti, dar merge foarte bine cu niste legume sotate si chiar cu paste (spaghetti).

Pieptul de pui fraged si suculent, prăjit la tigaie sau grătar poate reprezenta un preparat potrivit pentru pranz cat si pentru cina.

Pieptul de pui marinat cu lamaie si plante aromate ofera un contrast interesant fata de celelalte tipuri de carne.

Acest preparat poate starni papilele gustative a fiecaruia dintre noi. Este un preparat cu un timp de executie relativ scurt si cu un aport nutritiv foarte ridicat.

Sora din Grecia a lasagnei este noua noastra propunere. De ce? Pentru ca este gustoasa, pentru ca se poate asambla si coace din timp, pentru ca este buna reincalzita si pentru ca se poate face si cu miel. Si pentru ca este gustoasa!

O reteta foarte gustoasa indragita de marea majoritate care iubesc mancarurile cu carne de porc din bucataria romaneasca care merge foarte bine la un sandvis, aperitiv, gustare sau fel principal de mancare, in cazul de fata snitelul din cotlet de porc.

Mușchiulețul de porc este una dintre cele pretentioase si fragede tipuri de carne a acestui animal și trebuie tratată cu respect.

Se poate servi cu o salată si/sau cu orice garnitură din orez sau cartofi.

Ciulamaua de pui este printre mancarurile clasice romanesti, retete variate gasindu-se in cartile consacrate ale bucatariei noastre. Desi reteta se jura ca-i romaneasca, originile ei se afla in bucataria turceasca, zona din care isi trage si numele.

Cu toate acestea cu totii o stim din copilarie, fiind si la noi de mult timp un preparat senzational.

Este potrivita fie pentru pranz cat si pentru cina. Se poate asocia foarte bine cu un vin alb demisec.

Bucatele fragede si rumene de carne, organe de porc si carnati „topite” in untura, servite cu oua ochi si branza rasa (telemea).

Tochitura moldoveneasca seamana cu o friptura scazuta extra frageda pe care o poti manca cu furculita, un fel de pull-apart romanesc.

Arome grozave de usturoi, vin rosu si cimbru. O mancare satioasa si delicioasa.

„Platingul” traditional al tochiturii este cu mamaliga, oua ochiuri (sau posate) si branza rasa deasupra. O constructie etajata, plina de savoare.

Musacaua este un fel de mancare indragit si foarte des gatit si in Bucataria Romaneasca. Acest aliment imprumutat din Bucataria Araba (in traducere „servit rece”) a ajuns la noi in gastronomie ca fiind o mancare greceasca (qουσακάς) sau o mancare turceasca (musakka).

Musacaua este o mancare gatita de aproape toata lumea dar cel mai des este intalnita in Bucataria Balcanica si in Bucataria Orientala. Aceasta musaca traditionala asa cum o gatim noi romanii, are la baza o reteta invatata de la parintii si bunicii nostri, o musaca romaneasca foarte gustoasa si aspectuoasa.

Copanelele de pui se pregatesc foarte usor fiind un fel principal gustos si economic.

In functie de modul de preparare, acestea pot fi foarte suculente sau crocante si aromate dupa preferinte.

Aromele sunt date atat de modul de preparare cat si de ingredientele folosite la prepararea copanelelor. Ele pot fi de usturoi, BBQ cu miere de albine, busuioc, cimbru etc.

Alaturi de un sos potrivit, ele devin un deliciu pentru o masa de pranz sau cina.

Cotletul de porc este atat de simplu de gatit pe cat de complicat dar cu o experienta vasta in spate si gatita corect, acesta carne devine gustoasa, suculenta si delicioasa, incat nu mai are nevoie de prea multe detalii.

Exista multe preparate ce includ cotlet de porc dar acest preparat in care se „imbratiseaza” cotletul cu mazarea este, spunem noi, una dintre cele mai bune asocieri fiind o sursa perfecta de proteine de origine animala dar si de proteine de origine vegetala.