Ova tradicionalna hrvatska hrana neće vas izdržati cijeli dan, ali što je još važnije, super je ukusna. Gulaš se tipično priprema od tri vrste mesa uključujući junetinu, svinjetinu i janjetinu, te naravno nezaobilazan sastojak slavonske kuhinje PAPRIKA! U prošlosti se ovo jelo kuhalo u kotlu na otvorenoj vatri i kuhalo satima.

Hrvatski pileći paprikaš jelo je koje se često može naći posluženo na hrvatskom domaćem stolu. Svako kućanstvo ga čini malo drugačijim dodavanjem vlastitih začina i prilagođavanjem metode, ali sve se svodi na jedno ukusno, slano jelo koje se sviđa svima.

Mahune pomiješane s mrkvom i krumpirom, uz blagu notu luka i češnjaka. Ide uz prženu mesnu pogačicu i kruh za potpuni obrok.

Prava domaća krem juha od šampinjona

Ćevapi su jelo od mljevenog mesa na žaru, vrsta kobasice bez kožice, koja se tradicionalno nalazi u zemljama jugoistočne Europe (Balkan). U Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i Srbiji smatraju se nacionalnim jelom. Serviraju se 5-10 komada na tanjuru, u somunu ili uz čips. Poslužuje se s nasjeckanim lukom, kiselim vrhnjem, mljevenim crnim paprom i soli.

Hrvatska kobasica osim mesa sadrži malo toga. Začini, da. Ostalo je čisto meso, omotano pravim crijevima. Ne može biti važnije od toga. Za varijacije okusa Hrvati koriste druge vrste mesa. Poslužuje se uz pire krumpir i kiseli kupus

Pljeskavica je jelo na žaru od začinjene mesne pljeskavice od mješavine svinjetine, junetine i janjetine punjene feta sirom. Poslužuje se s čipsom.

Svinjski kotlet na žaru s hrvatskim tradicionalnim krumpirom - restani krumpir

Naš način pečenja na žaru i začinjavanja daje piletini okus koji će svi voljeti. Kremasti umak od gljiva preliven preko riže. Marinirana piletina puna začina kao što su kurkuma, kumin korijander, češnjak, morska sol

Punjene sarme ili sarme dio su tradicionalne kuhinje mnogih srednjoeuropskih zemalja, pa tako i Hrvatske. Uobičajeno je da se poslužuje za Božić, vjenčanja i Novu godinu, a često se pravi u ogromnim količinama i jede nekoliko dana. Poslužuje se uz pire krumpir.

Puno je punjenog povrća koje ćete vidjeti pripremljeno u Hrvatskoj. Mi biramo posluživanje punjenih paprika. Punjene paprike su izdašno jelo od mljevenog mesa i riže. Poslužuje se uz pire krumpir.

Od fino mljevenog mesa, sa rižom. Zapadni i istočni utjecaji ravnomjerno uravnotežuju hrvatsku kuhinju. Tipična jela se najčešće prave od mljevenog mesa. Naći ćete ga u većini tradicionalnih hrvatskih jela, najčešće kao nadjev. Baš kao i Talijani, volimo naše mesne okruglice sa špagetima, ili nekom drugom tjesteninom, pire krumpirom, a ponekad i rižom. Lagani umak od rajčice ne nadmašuje okus mesnih okruglica, već ga nadopunjuje.

Od organskih rajčica, krastavaca, luka, paprike, feta sira. Povrće se nareže na kockice i posoli te slijedi lagani preljev od maslinovog ulja koji se nadopunjuje octom. Porcija je dovoljna za 2-4 osobe.

salata koja savršeno pristaje uz mesna jela

Crna svinjetina na žaru marinirana prirodnim hrvatskim začinima. Uživajte uz pomfrit i umak od gljiva.

Ako imate problem ili nesuglasicu, ponudite kremšnitu i onda vam je sve oprošteno!” kažu Samoborci (Hrvatska).

Ako ste ljubitelj banana u kolaču ovo će vam sigurno biti favorit!!!

Prvo sir. Nego kolač od sira.