Piatto di carne
Allergeni:
Sivič di salmone
Filetto di salmone, cipolla (rossa), peperoncino, salsa al lime, sale marino, insalata Frise, coriandolo fresco, lime fresco.
Insalata bretone con frutti di mare
Capesante, polpo bollito, gamberi bolliti, peperoni rossi grigliati, peperoni gialli grigliati, basilico verde, menta, olio d'oliva, tabasco, succo di limone, sale.
Piatto di sottaceti
Peperoni sott'aceto, aglio sott'aceto, cetrioli m/s, ciliegie m/s, peperoni ripieni, peperoni verdi ripieni, zucca ripiena, carciofi sott'olio.
Insalata verde con tonno
Insalata mista, olive grigliate, cetriolo, peperoncino, succo di limone, olio d'oliva, tonno sott'olio, mais in scatola, sale.
Insalata Gavurda
Pomodori pelati, cetriolo fresco, peperone a cubetti, peperoncino fresco, cipolla rossa sbucciata, foglie di menta, prezzemolo tritato, noci pecan, sale, pepe nero in grani, succo di limone fresco, olio d'oliva dorato, salsa di melograno (narsharab).
Club sandwich con prosciutto e patatine fritte
Allergeni: 
Club Sandwich Cesare
Allergeni: 
Insalata di rucola con gamberi
Gamberetti tigre, avocado, insalata di rucola, pomodorini, parmigiano o grana padana.
Insalata di sashimi di tonno
Filetto di tonno, insalata mista, fettine di ravanello, salsa di soia.
Julienne di funghi
Champignon al forno, formaggio cagliato semiduro, besciamella.
Minestrone
Brodo di pollo, piselli, asparagi, aglio sott'olio, pomodori, patate, cavolfiori e broccoli, pesto.
Zuppa cremosa di funghi bianchi
Funghi bianchi sbollentati, olio d'oliva, fettine di tartufo, olio al tartufo.
Cooksey
Muri (salsa di soia), coriandolo tritato, pasta Capellini n. 1, cetrioli per kuksi, frittata giapponese, filetto di manzo, pepe per kuksi, kimchi, cavolo coreano, cipolla verde.
Zuppa di hetman con carne di manzo
Allergeni: 
Zuppa di lenticchie "Dhal".
Zuppa Dhal (lenticchie grattugiate, anche lenticchie intere), limone, foglie di coriandolo, cipolle verdi.
Linguine ai frutti di mare
Olio d'oliva, semilavorato di aglio sott'olio, peperoncino, vino bianco, sale marino, un insieme di frutti di mare (tom yam), prezzemolo tritato, linguine.
Fettuccine “Gambas”
Pasta (fettuccine), olio d'oliva, scalogno, gamberi tigre, vino bianco secco, spinaci semilavorati, panna al 33% di grassi, salsa di ostriche.
Penne con gamberi tigre
Gamberi, semilavorato di aglio sott'olio, olio d'oliva, salsa di pomodoro, vino bianco semidolce, prezzemolo tritato, parmigiano, crema di petmol, penne.
Fettuccine «Del Bosco»
Pasta (fettuccine), scalogno, olio vegetale, salsa di pomodoro semilavorata per pasta, pomodorini, cipolle verdi, semilavorato aglio al forno, basilico fresco.
Cotolette di vitello
Carne macinata per cotolette di vitello, olio d'oliva, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperone grigliato.
Cotolette di pollo
Carne macinata per cotolette di pollo, olio, purè di patate, cetrioli leggermente salati e pomodorini.
Salmone su spinaci
Allergeni: 
Branzino al dragoncello
Branzino intero (lische parzialmente rimosse), dragoncello, limone.
Dorado con salsa di capperi
Dorado intero (ossa parzialmente rimosse), limone, salsa di capperi serviti separatamente.
Torta al cioccolato
Dessert caldo al cioccolato con cioccolato fuso all'interno, servito con gelato cremoso e salsa alla vaniglia.
Foresta Nera
Pan di Spagna al cioccolato con crema al mascorpone e ciliegie.
Torta al miele
Allergeni: 
Torta di formaggio
La classica cheesecake è decorata con frutti di bosco freschi e petali di mandorle.
Gazpacho alle fragole con gelato alla vaniglia
Gazpacho (fragole grattugiate), gelato alla vaniglia, aceto balsamico, menta fresca, fragole.
Torta di carote
Biscotto alle carote, che contiene noci con uno strato di crema al burro.
