Assiette de viande
Allergènes:Siviche de saumon
Filet de saumon, oignon (rouge), piment, vinaigrette au citron vert, sel marin, salade Frise, coriandre fraîche, citron vert frais.
Salade bretonne aux fruits de mer
Pétoncle, poulpe bouilli, crevettes bouillies, poivron rouge grillé, poivron jaune grillé, basilic vert, menthe, huile d'olive, tabasco, jus de citron, sel.
Assiette de cornichons
Poivrons marinés, ail mariné, concombres m/s, cerises m/s, poivron rouge farci, poivron vert farci, courge farcie, artichauts à l'huile.
Salade verte au thon
Mélanger la salade, les olives grillées, le concombre, le poivron rouge, le jus de citron, l'huile d'olive, le thon à l'huile, le maïs en conserve, le sel.
Salade Gavurda
Tomates pelées, concombre frais, petit poivron cube, piment frais, oignon rouge pelé, feuilles de menthe, persil haché, pacanes, sel, assaisonnement poivre noir, jus de citron frais, huile d'olive dorée, sauce grenade (narsharab).
Club sandwich au jambon et frites
Allergènes:Club Sandwich César
Allergènes:Salade de roquette aux crevettes
Crevettes tigrées, avocat, salade de roquette, tomates cerises, parmesan ou grana padana.
Salade de sashimi de thon
Filet de thon, salade mix, tranches de radis, sauce soja.
Julienne de champignons
Champignons au four, fromage présure mi-dur, sauce béchamel.
soupe de légumes avec pâtes
Bouillon de poulet, petits pois, asperges, ail dans l'huile, tomates, pommes de terre, chou-fleur et brocoli, sauce pesto.
Velouté de champignons blancs
Champignons blancs blanchis, huile d'olive, tranches de truffe, huile de truffe.
Cooksey
Muri (sauce soja), coriandre hachée, pâte Capellini n°1, concombres pour kuksi, omelette japonaise, filet de bœuf, poivre pour kuksi, kimchi, chou coréen, oignon vert.
Soupe Hetman à la viande de bœuf
Allergènes:Soupe aux lentilles 'Dhal'
Soupe Dhal (lentilles râpées, également lentilles entières), citron, feuilles de coriandre, oignons verts.
Linguines aux fruits de mer
Huile d'olive, ail mi-fini dans l'huile, piment, vin blanc, sel marin, un ensemble de fruits de mer (tom yam), persil haché, linguine.
Fettucine « Gambas »
Pâtes (fettuccine), huile d'olive, échalotes, crevettes tigrées, vin blanc sec, épinards mi-finis, crème 33% matière grasse, sauce d'huîtres.
Penne aux crevettes tigrées
Crevettes, ail mi-fini à l'huile, huile d'olive, sauce tomate, vin blanc mi-doux, persil haché, parmesan, crème petmol, penne.
Fettucine «Del Bosco»
Pâtes (fettuccine), échalotes, huile végétale, sauce tomate mi-finie pour pâtes, tomates cerises, oignons verts, ail cuit mi-fini, basilic frais.
Escalopes de veau
Viande hachée pour escalopes de veau, huile d'olive, courgettes grillées, aubergines grillées, poivre bulgare grillé.
Escalopes de poulet
Viande hachée pour escalopes de poulet, huile, purée de pommes de terre, concombres légèrement salés et tomates cerises.
Saumon aux épinards
Allergènes:Bar à l'estragon
Bar entier (arêtes partiellement retirées), estragon, citron.
Dorado à la sauce aux câpres
Dorado entière (os partiellement retirés), citron, sauce aux câpres servie à part.
Tarte au chocolat
Dessert chaud au chocolat avec du chocolat fondu à l'intérieur, servi avec de la glace crémeuse et une sauce vanille.
Forêt Noire
Génoise au chocolat avec crème mascorpone et cerises.
Gâteau au miel
Allergènes:cheesecake
Le cheesecake classique est décoré de baies fraîches et de pétales d'amandes.
Gaspacho de fraises et glace vanille
Gaspacho (fraises râpées), glace vanille, vinaigre balsamique, menthe fraîche, fraises.
Gâteau à la carotte
Biscuit aux carottes, qui contient des noix avec une couche de crème au beurre.