plato de carne
Alérgenos:
siviche de salmón
Filete de salmón, cebolla (roja), ají, aderezo de lima, sal marina, ensalada Frise, cilantro fresco, lima fresca.
Ensalada bretona con marisco
Vieira, pulpo cocido, camarones cocidos, pimiento rojo asado, pimiento amarillo asado, albahaca verde, menta, aceite de oliva, tabasco, jugo de limón, sal.
plato de pepinillos
Pimientos encurtidos, ajos encurtidos, pepinos m/s, cerezas m/s, pimiento rojo relleno, pimiento verde relleno, calabaza rellena, alcachofas en aceite.
Ensalada verde con atún
Ensalada mixta, aceitunas asadas, pepino, pimiento rojo, jugo de limón, aceite de oliva, atún en aceite, maíz enlatado, sal.
Ensalada Gavurda
Tomates pelados, pepino fresco, pimiento en cubos pequeños, ají fresco, cebolla morada pelada, hojas de menta, perejil picado, nueces, sal, condimento en granos de pimienta negra, jugo de limón fresco, aceite de oliva dorado, salsa de granada (narsharab).
Sándwich club con jamón y patatas fritas
Alérgenos: 
Sándwich Club César
Alérgenos: 
Ensalada de rúcula con gambas
Camarones tigre, aguacate, ensalada de rúcula, tomates cherry, queso parmesano o grana padana.
Ensalada de sashimi de atún
Filete de atún, ensalada mixta, rodajas de rábano, salsa de soja.
juliana de champiñones
Champiñones al horno, queso cuajo semiduro, salsa bechamel.
Minestrone
Caldo de pollo, guisantes, espárragos, ajo en aceite, tomates, patatas, coliflor y brócoli, salsa pesto.
Crema de champiñones blancos
Setas blancas blanqueadas, aceite de oliva, láminas de trufa, aceite de trufa.
Cooksey
Muri (salsa de soja), cilantro picado, pasta Capellini nº 1, pepinos para kuksi, tortilla japonesa, solomillo de ternera, pimiento para kuksi, kimchi, col coreana, cebolla verde.
Sopa Hetman con carne de res
Alérgenos: 
Sopa de lentejas 'Dhal'
Sopa de dhal (lentejas ralladas, también lentejas enteras), limón, hojas de cilantro, cebollas de plumas verdes.
Linguini de mariscos
Aceite de oliva, ajo semiacabado en aceite, ají, vino blanco, sal marina, un juego de mariscos (tom yam), perejil picado, linguini.
Fetuccini “Gambas”
Pasta (fettuccine), aceite de oliva, chalotas, gambas tigre, vino blanco seco, espinacas semiacabadas, crema con un 33% de grasa, salsa de ostras.
Penne con gambas tigre
Camarones, ajos semiacabados en aceite, aceite de oliva, salsa de tomate, vino blanco semidulce, perejil picado, queso parmesano, crema petmol, penne.
Fettuccine «Del Bosco»
Pasta (fettuccine), chalotas, aceite vegetal, salsa de tomate semiacabada para pasta, tomates cherry, cebollas verdes, ajo horneado semiacabado, albahaca fresca.
Chuletas de ternera
Carne picada para chuletas de ternera, aceite de oliva, calabacín asado, berenjena asada, pimiento búlgaro asado.
chuletas de pollo
Carne picada para chuletas de pollo, aceite, puré de patatas, pepinos ligeramente salados y tomates cherry.
Salmón sobre espinacas
Alérgenos: 
Lubina con estragón
Lubina entera (deshuesada parcialmente), estragón, limón.
Dorado con salsa de alcaparras
Dorado entero (sin huesos parcialmente), limón y salsa de alcaparras, servido por separado.
Tarta de chocolate
Postre tibio de chocolate con chocolate derretido en su interior, servido con helado cremoso y salsa de vainilla.
Bosque Negro
Bizcocho de chocolate con crema de mascorpone y cerezas.
Pastel de miel
Alérgenos: 
Tarta de queso
La clásica tarta de queso está decorada con frutos rojos frescos y pétalos de almendra.
Gazpacho de fresas con helado de vainilla
Gazpacho (fresas ralladas), helado de vainilla, vinagre balsámico, menta fresca, fresas.
Pastel de zanahoria
Galleta de zanahoria, que contiene nueces con una capa de crema de mantequilla.
