Fleischplatte
Allergene:
Lachs-Siviche
Lachsfilet, Zwiebel (rot), Chili, Limettendressing, Meersalz, Frize-Salat, frischer Koriander, frische Limette.
Bretonischer Salat mit Meeresfrüchten
Jakobsmuschel, gekochter Oktopus, gekochte Garnelen, gegrillte rote Paprika, gegrillte gelbe Paprika, grünes Basilikum, Minze, Olivenöl, Tabasco, Zitronensaft, Salz.
Eingelegtes Gemüse
Eingelegte Paprika, eingelegter Knoblauch, Gurken m/s, Kirschen m/s, gefüllte rote Paprika, gefüllte grüne Paprika, gefüllter Kürbis, Artischocken in Öl.
Grüner Salat mit Thunfisch
Gemischter Salat, gegrillte Oliven, Gurke, roter Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl, Thunfisch in Öl, Mais aus der Dose, Salz.
Gavurda-Salat
Geschälte Tomaten, frische Gurke, kleine Paprikawürfel, frische Chilischoten, geschälte rote Zwiebeln, Minzblätter, gehackte Petersilie, Pekannüsse, Salz, schwarze Pfefferkörner zum Würzen, frischer Zitronensaft, goldenes Olivenöl, Granatapfelsauce (Narsharab).
Clubsandwich mit Schinken und Pommes Frites
Allergene: 
Club Sandwich Caesar
Allergene: 
Rucolasalat mit Garnelen
Tigergarnelen, Avocado, Rucolasalat, Kirschtomaten, Parmesankäse oder Grana Padana.
Thunfisch-Sashimi-Salat
Thunfischfilet, gemischter Salat, Radieschenscheiben, Sojasauce.
Pilz-Julienne
Gebackene Champignons, halbharter Labkäse, Bechamelsauce.
Minestrone
Hühnerbrühe, grüne Erbsen, Spargel, Knoblauch in Öl, Tomaten, Kartoffeln, Blumenkohl und Brokkoli, Pestosauce.
Sahnesuppe aus weißen Champignons
Blanchierte weiße Champignons, Olivenöl, Trüffelscheiben, Trüffelöl.
Cooksey
Muri (Sojasauce), gehackter Koriander, Capellini-Paste Nr. 1, Gurken für Kuksi, japanisches Omelett, Rinderfilet, Pfeffer für Kuksi, Kimchi, Koreakohl, Frühlingszwiebeln.
Hetmansuppe mit Rinderfleisch
Allergene: 
Linsensuppe „Dhal“
Dhal-Suppe (geriebene Linsen, auch ganze Linsen), Zitrone, Korianderblätter, grüne Federzwiebeln.
Meeresfrüchte-Linguini
Olivenöl, halbfertiger Knoblauch in Öl, Chilischote, Weißwein, Meersalz, ein Set Meeresfrüchte (Tom Yam), gehackte Petersilie, Linguine.
Fettuccine „Gambas“
Nudeln (Fettuccine), Olivenöl, Schalotten, Tigergarnelen, trockener Weißwein, halbfertiger Spinat, Sahne mit 33 % Fett, Austernsauce.
Penne mit Tigergarnelen
Garnelen, halbfertiger Knoblauch in Öl, Olivenöl, Tomatensoße, halbsüßer Weißwein, gehackte Petersilie, Parmesankäse, Petmol-Creme, Penne.
Fettuccine «Del Bosco»
Nudeln (Fettuccine), Schalotten, Pflanzenöl, halbfertige Tomatensauce für Nudeln, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, halbfertiger gebackener Knoblauch, frisches Basilikum.
Kalbsschnitzel
Hackfleisch für Kalbsschnitzel, Olivenöl, gegrillte Zucchini, gegrillte Auberginen, gegrillte bulgarische Paprika.
Hähnchenschnitzel
Hackfleisch für Hähnchenschnitzel, Öl, Kartoffelpüree, leicht gesalzene Gurken und Kirschtomaten.
Lachs auf Spinat
Allergene: 
Wolfsbarsch mit Estragon
Ganzer Wolfsbarsch (teilweise von Gräten befreit), Estragon, Zitrone.
Dorado mit Kapernsauce
Ganze Dorade (teilweise von Gräten befreit), Zitrone, Kapernsauce separat serviert.
Schokoladenkuchen
Warmes Schokoladendessert mit geschmolzener Schokolade im Inneren, serviert mit cremigem Eis und Vanillesauce.
Schwarzer Wald
Schokoladen-Biskuitkuchen mit Mascorpone-Creme und Kirschen.
Honigkuchen
Allergene: 
Käsekuchen
Der klassische Käsekuchen wird mit frischen Beeren und Mandelblüten dekoriert.
Erdbeer-Gazpacho mit Vanilleeis
Gazpacho (geriebene Erdbeeren), Vanilleeis, Balsamico-Essig, frische Minze, Erdbeeren.
Karottenkuchen
Karottenkeks, der Nüsse mit einer Schicht Buttercreme enthält.
