Masový talíř
Alergeny:
Losos siviche
Filet z lososa, cibule (červená), chilli paprička, limetkový dresink, mořská sůl, Frise salát, čerstvý koriandr, čerstvá limetka.
Bretaňský salát s mořskými plody
Hřebenatka, vařená chobotnice, vařené krevety, grilovaná červená paprika, grilovaná žlutá paprika, zelená bazalka, máta, olivový olej, tabasco, citronová šťáva, sůl.
Talíř na okurky
Nakládané papriky, nakládaný česnek, okurky m/s, třešeň m/s, plněná červená paprika, plněná zelená paprika, plněná tykev, artyčoky v oleji.
Zelený salát s tuňákem
Smícháme salát, grilované olivy, okurku, červenou papriku, citronovou šťávu, olivový olej, tuňáka v oleji, konzervu kukuřice, sůl.
Salát Gavurda
Loupaná rajčata, čerstvá okurka, malá kostka papriky, čerstvá chilli paprička, oloupaná červená cibule, lístky máty, nasekaná petrželka, pekanové ořechy, sůl, koření zrnka černého pepře, čerstvá citronová šťáva, zlatý olivový olej, omáčka z granátového jablka (narsharab).
Klubový sendvič se šunkou a hranolky
Alergeny: 
Club Sandwich Caesar
Alergeny: 
Rukolový salát s krevetami
Tygří krevety, avokádo, rukolový salát, cherry rajčata, parmazán nebo grana padana.
Tuňákový sashimi salát
Filet z tuňáka, mix salátu, plátky ředkviček, sojová omáčka.
Houba julienne
Zapečené žampiony, polotvrdý syřidlový sýr, bešamelová omáčka.
Minestrone
Kuřecí vývar, zelený hrášek, chřest, česnek v oleji, rajčata, brambory, květák a brokolice, pesto omáčka.
Krémová polévka z bílých hub
Blanšírované bílé houby, olivový olej, plátky lanýžů, lanýžový olej.
Cooksey
Muri (sójová omáčka), nasekaný koriandr, pasta Capellini č. 1, okurky na kuksi, japonská omeleta, hovězí svíčková, paprika na kuksi, kimchi, korejské zelí, zelená cibule.
Hejtmanská polévka s hovězím masem
Alergeny: 
Čočková polévka 'Dhal'
Dhal polévka (strouhaná čočka, také celá čočka), citron, lístky koriandru, cibule zeleného peří.
Linguini z mořských plodů
Olivový olej, česnekový polotovar v oleji, chilli paprička, bílé víno, mořská sůl, sada mořských plodů (tom yam), nasekaná petrželka, linguine.
Fettuccine "Gambas"
Těstoviny (fettuccine), olivový olej, šalotka, tygří krevety, suché bílé víno, špenátový polotovar, smetana 33% tuku, ústřicová omáčka.
Penne s tygřími krevetami
Krevety, česnekový polotovar v oleji, olivový olej, rajčatová omáčka, polosladké bílé víno, nasekaná petrželka, parmazán, petmol smetana, penne.
Fettuccine "Del Bosco"
Těstoviny (fettuccine), šalotka, rostlinný olej, polotovar rajčatová omáčka na těstoviny, cherry rajčata, zelená cibule, polotovar pečený česnek, čerstvá bazalka.
Telecí řízky
Mleté maso na telecí řízky, olivový olej, grilovaná cuketa, grilovaný lilek, grilovaný bulharský pepř.
Kuřecí řízky
Mleté maso na kuřecí řízky, olej, bramborovou kaši, lehce nasolené okurky a cherry rajčata.
Losos na špenátu
Alergeny: 
Mořský vlk s estragonem
Mořský vlk celý (částečně odstraněné kosti), estragon, citron.
Dorado s kaparovou omáčkou
Celé dorado (částečně odstraněné kosti), citron, kaparová omáčka podávané samostatně.
Čokoládový koláč
Teplý čokoládový dezert s rozpuštěnou čokoládou uvnitř, podávaný se smetanovou zmrzlinou a vanilkovou omáčkou.
Černý les
Čokoládový piškot s mascorpone krémem a třešněmi.
Medový dort
Alergeny: 
Tvarohový koláč
Klasický cheesecake je zdobený čerstvým ovocem a okvětními lístky mandlí.
Jahodové gazpacho s vanilkovou zmrzlinou
Gazpacho (strouhané jahody), vanilková zmrzlina, balzamikový ocet, čerstvá máta, jahody.
Mrkvový koláč
Mrkvová sušenka, která obsahuje oříšky s vrstvou máslového krému.
